Pizza sat'set tanpa proofing

Name: Pizza sat'set tanpa proofing
Yield: 2 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Dough :; 250 gr terigu pro sedang; 135 ml air hangat kuku; 7 gram ragi; 7 gram gula pasir; 3/4 sdm garam; 1 sdm madu; 1 1/2 sdm minyak kelapa; Bahan topping; 6 sdm bumbu spaghetti bolognese; 2 sdm saus tomat; 1 buah sosis; 1/2 sdt bubuk oregano; Keju parut

Anggun Dwi Lestari @ajun_kumis

cisarua puncak bogor

Recook resep dari chef @devinahermawan tidak pernah gagal

Lebih banyak

Pizza sat'set tanpa proofing

Anggun Dwi Lestari @ajun_kumis

cisarua puncak bogor

Recook resep dari chef @devinahermawan tidak pernah gagal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

2 loyang

Dough :
250 grterigu pro sedang
135 mlair hangat kuku
7 gramragi
7 gramgula pasir
3/4 sdmgaram
1 sdmmadu
1 1/2 sdmminyak kelapa
Bahan topping
6 sdmbumbu spaghetti bolognese
2 sdmsaus tomat
1 buahsosis
1/2 sdtbubuk oregano
Keju parut

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Aktifkan ragi, satukan gula, ragi dan air hangat aduk - aduk tunggu beberapa menit hingga berbuih. Lalu masukkan garam, madu dan minyak aduk rata.
2

Masukan air ragi kedalam terigu secara perlahan sambil diaduk-aduk
3

Uleni adonan sekitar 1-2menir sampai adonan menyatu. Lalu pipihkan dengan rolling pin. Lalu bagi adonan menjadi 2 sama rata
4

Oles teflon dengan sedikit minyak lalu masukan dough pizza bagian atas dlu panggang 3 menit sambil ditutup, lalu balik adonan dan beri topping panggang kembali dengan api kecil sampai matang