Surabi kuah kinca

Name: Surabi kuah kinca
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr tepung beras; 200 ml santan(35ml santan instan+air); 1/4 sdt ragi/fermilan; secukupnya Garam; 80 gr gula merah/ 2 bulatan; 170 ml air; 30 ml santan instan; 1 lbr daun jeruk; secukupnya Garam

H3rn1k45 @cook_5369684

Dulu almarhumah nenek jualan kue surabi ini, masih tradisional pakai tungku dan kayu bakar. Akhirnya coba cari resepnya cookpad,

Lebih banyak

Surabi kuah kinca

H3rn1k45 @cook_5369684

Dulu almarhumah nenek jualan kue surabi ini, masih tradisional pakai tungku dan kayu bakar. Akhirnya coba cari resepnya cookpad,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

Adonan surabi
125 grtepung beras
200 mlsantan(35ml santan instan+air)
1/4 sdtragi/fermilan
secukupnyaGaram
Kuah kinca
80 grgula merah/ 2 bulatan
170 mlair
30 mlsantan instan
1 lbrdaun jeruk
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tepung beras, ragi dan santan aduk rata. Lalu masukan garam. Aduk kembali. Simpan dan tutup, tunggu 1 jam
2

Panaskan wajan dengan api kecil, tuang adonan surabi secukupnya. Tutup hingga matang
3

Panaskan air, masukan gula merah dan daun jeruk. Apabila gula sudah larut baru masukan santan. Masak hingga mendidih.