Brulee bomb

Name: Brulee bomb
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bks sosis yoona(dulu sy pakai sosis farm house...setelah stop produksi akhirnya sy beralih ke merk lain meskipun trs trg beda rasa/teksturnya); 1 buah Bombay cincang; 100 gr terigu; 2 bh bawang putih cincang halus; 1/2 sdt garam; 1 SDM gula pasir; 1/4 sdt merica halus; 1/2 sdt oregano; Sejumput pala bubuk; 500 ml susu cair; 75 gr keju parut (Kraft); 1/4 sdt royco; 30-50 gr margarin blueband; 120-150 gr mozarella potong seberat 3-4 gr; 1-2 btr telur dicampur air&sedikit terigu untuk celupan; 150 gr tepung panko

Ika RaNin @ikka_sukakue

Bbrp thn yg lalu smpt jadi menu bakulan best seller..... Sy save di cookpad supaya g lupa karena ini hasil utak atik resep brulle yg sy liat dr bbrp tutorial... Sy sesuaikan dgn selera sy pribadi
Sangat berkesan karena ini resep pertama yg sya share di cookpad... 🥰
Ikutan posbar
#MemoriResepPertamaku

Lebih banyak

Brulee bomb

Ika RaNin @ikka_sukakue

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2 jam

3 bkssosis yoona(dulu sy pakai sosis farm house...setelah stop produksi akhirnya sy beralih ke merk lain meskipun trs trg beda rasa/teksturnya)
1 buahBombay cincang
100 grterigu
2 bhbawang putih cincang halus
1/2 sdtgaram
1 SDMgula pasir
1/4 sdtmerica halus
1/2 sdtoregano
Sejumputpala bubuk
500 mlsusu cair
75 grkeju parut (Kraft)
1/4 sdtroyco
30-50 grmargarin blueband
120-150 grmozarella potong seberat 3-4 gr
1-2 btrtelur dicampur air&sedikit terigu untuk celupan
150 grtepung panko

Tersimpan

Cara Membuat

1-2 jam

1

Tumis margarine, masukkan b. Bombay, b. Putih, tumis sampai wangi masukkan sosis tumis lagi sampai matang, beri terigu aduk sampai matang lalu beri susu cair, keju dan bumbu2 lainnya.. Koreksi rasa.
2

Bulatkan adonan krg lebih 22-24 gr beri mozarella bulatkan... Gulingkan ke tepung roti lalu celup ke kocokan telur gulingkan ke tepung roti lg.. Simpan di freezer tp bila ingin di mkn langsung, boleh disimpan freezer selama 30 mnt-1 jam
3

Goreng dlm minyak panas dengan sekali balik... Sampai matang golden brown... Sajikan dgn saus&mayones