Sapi lada hitam

Name: Sapi lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging has dalam (sekalian Minta diiris tipis Sama bakul daging tadi); 10 butir lada hitam uleg kasar; 4 sdm saos Tiram; 4 sdm kecap manis; 2 bh paprika potong kotak; 1 btr bawang Bombay potong kotak; Bumbu marinade:; secukupnya Kecap asin, raja rasa; 5 bh cabe hijau besar potong bulat

Heni Widiyastuti @cook_5313603

No story..Cuma pingin masak sapi lada hitam, challenge myself to cook this,daging belum bisa se-empuk Versi resto tapi soal rasa uda oke

Lebih banyak

Sapi lada hitam

Heni Widiyastuti @cook_5313603

No story..Cuma pingin masak sapi lada hitam, challenge myself to cook this,daging belum bisa se-empuk Versi resto tapi soal rasa uda oke

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

1 kgdaging has dalam (sekalian Minta diiris tipis Sama bakul daging tadi)
10 butirlada hitam uleg kasar
4 sdmsaos Tiram
4 sdmkecap manis
2 bhpaprika potong kotak
1 btrbawang Bombay potong kotak
Bumbu marinade:
secukupnyaKecap asin, raja rasa
5 bhcabe hijau besar potong bulat

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Campur daging dengan bumbu marinade,tutup dengan plastik, masukkan kulkas(tadi Cuma 1/2 jam)
2

Panaskan minyak, masukkan bawang Bombay, Tumis sampe harum,masukkan 2sdm saos Tiram + kecap manis 2 sdm,beri air 1 gelas kecil, biarkan mendidih masukkan potongan daging,
3

Aduk rata daging dengan bumbu, tunggu daging empuuk(Pe-er next Biar daging empuk surempuk), Kalo air Uda menyusut tapi daging belum empuk, tambahkan air 1 gelas Kecil lagi, saat mau diangkat masukkan Sisa saos Tiram & kecap manis, koreksi rasanya,terakhir masukkan irisan cabe hijau & paprika