Sayur Asem ala mamah azzam

Name: Sayur Asem ala mamah azzam
Yield: 2 orang disesuaikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Olahan sayur asem beli bungkusan; Labu siam 1 (boleh labu siam kecil/lalap boleh yg gde) tambahan karena beli bungkusan labu siamnya dikit 🤭🤭; Kacang tanah (optional); daun Salam; lengkuas; 5 siung Bawang merah, haluskan; 2 siung Bawang putih, haluskan; Cabai merah keriting/gede (boleh cabe rawit optional ya) haluskan; garam; micin; penyedap (aq tanpa gula ya karna ga ada yg doyan manis 😁)

yusmeida akhyar @yusmeidaakhyar15

Cikarang,Kab. Bekasi

Biasanya masak pake bumbu racik,,kali ini ga bikin bumbu halus sendiri soalnya neneknya ga mau pake bumbu racik..apalah dayaku yg baru belajar masak sekaranng2 ini 🤭😁

Lebih banyak

Sayur Asem ala mamah azzam

yusmeida akhyar @yusmeidaakhyar15

Cikarang,Kab. Bekasi

Biasanya masak pake bumbu racik,,kali ini ga bikin bumbu halus sendiri soalnya neneknya ga mau pake bumbu racik..apalah dayaku yg baru belajar masak sekaranng2 ini 🤭😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang disesuaikan

Olahan sayur asem beli bungkusan
Labu siam 1 (boleh labu siam kecil/lalap boleh yg gde) tambahan karena beli bungkusan labu siamnya dikit 🤭🤭
Kacang tanah (optional)
daun Salam
lengkuas
5 siung Bawang merah, haluskan
2 siung Bawang putih, haluskan
Cabai merah keriting/gede (boleh cabe rawit optional ya) haluskan
garam
micin
penyedap (aq tanpa gula ya karna ga ada yg doyan manis 😁)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan,potong sesuai selera dan haluskan bumbu
2

Didihkan air,,lalu masukan bahan yg agak keras terlebih dahulu (kacang,melinjo & jagung) dan masukan bumbu yg sudah dihaluskan, daun salam dan lengkuas
3

Setelah sedikit empuk masukan labu siam,setelah itu kacang pancang terong daun melinjo masukan asemnya. Tambahkan garam micin penyedap rasa.
4

Koreksi rasa,tunggu masakan hingga matang. Jika sudah matang siap disajikan.