Cireng isi Ayam Suwir Pedas
Udah lama pengen banget cobain lagi recook cireng isi. Dulu pernah tapi gagal, alot terus hebring kalau pas digoreng. Rada trauma tsay.
Qadarullah, menemukan resep dari yutubnya mbak Rhe's Kitchen yang direbus dulu nih.
Hasilnya, matangnya ndak alot terus santuy aja karena emang ndak pakai acara mau tempur segala pas digoreng. Dijamin aman bund tydac meledak-ledak.
Bolelah dicoba.
Cireng isi Ayam Suwir Pedas
Udah lama pengen banget cobain lagi recook cireng isi. Dulu pernah tapi gagal, alot terus hebring kalau pas digoreng. Rada trauma tsay.
Qadarullah, menemukan resep dari yutubnya mbak Rhe's Kitchen yang direbus dulu nih.
Hasilnya, matangnya ndak alot terus santuy aja karena emang ndak pakai acara mau tempur segala pas digoreng. Dijamin aman bund tydac meledak-ledak.
Bolelah dicoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Sangrai bumbu halus (cabai dan bawang) hingga harum dengan api kecil.
- 2
Bumbui lalu masukkan ayam. Aduk rata dan koreksi rasa.
- 3
Campurkan semua bahan kering. Aduk rata. Tuang air mendidih. Lalu aduk rata.
- 4
Setelah hangat, uleni dengan tangan. Taburi tepung tapioka lalu ambil adonan dan ratakan. Isi dengan ayam dan tutup.
Disarankan kulitnya tidak terlalu tipis dan tebal. Punya saya agak tipis.
- 5
Didihkan air dan beri sedikit minyak.
- 6
Rebus bolak-balik selama 3-5 menit. Angkat dan tiriskan. Baluri dengan tepung tapioka jika ingin disimpan sebagai persediaan frozen food.
- 7
Siapkan minyak yang agak banyak. Lalu goreng sesuai kematangan yang diinginkan. Ini saya tidak sampai garing ya.
- 8
Sajikan untuk teman minum teh.
- 9
Update:
Versi digoreng garing, lebih maknyusss dan ndak alot sama sekali. Menul-menul.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)