Sosisbrood

Name: Sosisbrood
Yield: 32 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 lembar kulit puff pastry; 300 g daging sapi cincang; 90 ml susu; 2 lembar roti tawar; 1 butir telur; 2 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt pala (sy: 1/4 buah buah pala, parut); 1 sdt penyedap rasa; 2 sdt gula; 1 buah bombay cincang, tumis dg 2sdm margarin

rika rayung @rikarayung

Sidoarjo

Rempah rempah Indonesia favorit sy adalah merica dan pala🤩. Sukaa sekali dg masakan yg ada rasa dan aroma ituu.
Sosisbrood ini kue kesukaan ibu sy, rasa tendangan palanya, moist daging serta crunchy dari kulit pastrynya bikin susah lupa😄
Resep sy ambil dari Ig ci@melp3y

#Week17
#BALONChallenge
#RempahRempah
#KreasiPala

Lebih banyak

Sosisbrood

rika rayung @rikarayung

Sidoarjo

#Week17
#BALONChallenge
#RempahRempah
#KreasiPala

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

32 pcs

2 lembarkulit puff pastry
Puff pastry homemade
300 gdaging sapi cincang
90 mlsusu
2 lembarroti tawar
1 butirtelur
2 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
1 sdtpala (sy: 1/4 buah buah pala, parut)
1 sdtpenyedap rasa
2 sdtgula
1 buahbombay cincang, tumis dg 2sdm margarin

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Potong dadu kecil bawang bombay lalu tumis dg 2sdm margarin hingga layu. Gunting kecil2 roti dan rendam dg susu. Chopper daging segar (sy g punya daging giling)
2

Masukkan daging giling, rendaman roti, bumbu2 dan telur pada bowl, aduk hingga rata. Masukkan tumisan bombay
3

Aduk hingga rata. Masukkan dalam plastik segitiga. Gilas kulit puff pastry 30x30, bagi 2 menjadi 30x15cm. Spuitkan adonan sepanjang puff pastry, kemudian lipat
4

Rekatkan tepinya dg d tekan2 garpu. Potong jadi 8. Olesi dg kuning telur dan taburi dg parsley kering. Oven 220°c hingga golden brown. D makan hangat2 dg saus sambal, aduh enaknyaa....