Bolu marmer meses putih telur

Name: Bolu marmer meses putih telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 365 gram putih telur suhu ruang (12 putih telur); 250 gram gula pasir yg sdh ak blender halus dl (kl ska manis bisa di tambah ya); 1 1/2 sdm SP; 2 sdt esen vanilla secukup; 200 gram trigu 🔼 b***; 35 gram maizena; 200 gram mentega blue** (di cairkan dgn cra di tim); 2 sdt coklat bu²k (bisa ganti pke pasta coklat atw pewarna cok dll); Bahan cream :; 100 grm mentega putih; 100 gram gula hlus; Meses secukup nya untuk toping

Verliza 0387 @rasakeluarga_32716

Jakarta Utara

Trima kasih sm mami's kitchen untuk resep nya,tp sya modif dikit krna ak gk ada air jeruk nipis jd ak gk pkein,dan gula nya jg ak gula pasir yg sdh di blender halus sisa bikin brownis 🤭 trus ak pkein maizena jg dan ini hsil nya mantul moist bngt lembut 👍 walaupun cm putih telur tp hsil nya mantap 👍👍 jd krn kmrin hbs bikin nastar jadilah sisa putih telur nya banyak sayang kan,mau di rebus doang udh bosen jd kepengen bolu aja deh pakein meses wah enak kya nya jd langsung deh terjun olah tuh telur nya 😬😬😬

Lebih banyak

Bolu marmer meses putih telur

Verliza 0387 @rasakeluarga_32716

Jakarta Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

365 gramputih telur suhu ruang (12 putih telur)
250 gramgula pasir yg sdh ak blender halus dl (kl ska manis bisa di tambah ya)
1 1/2 sdmSP
2 sdtesen vanilla secukup
200 gramtrigu 🔼 b***
35 grammaizena
200 grammentega blue** (di cairkan dgn cra di tim)
2 sdtcoklat bu²k (bisa ganti pke pasta coklat atw pewarna cok dll)
Bahan cream :
100 grmmentega putih
100 gramgula hlus
Meses secukup nya untuk toping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan putih telur,gula dan SP lalu mixer dri kecepatan yg terendah dl bru naik² smp kecepatan yg tinggi.mixer smp kental berjejak
2

Stlah berjejak kecilkan mixer ke no 1 lalu masukkan bahan kering secara bertahap smpe hbs
3

Lalu masukan mentega cair secara bertahap,aduk balik dgn spatuala pelan² aja ya.pastikan tidk ada yg ngendek di bwah ya
4

Ambil 5 sdm adonan taruh di wadah terpisah,lalu masukan coklat bu²k aduk²
5

Siapkan loyang oles dgn mentega lalu alas dgn kertas roti dan olesi lg krtas roti nya dgn mentega lg
6

Tuang adonan kedlm loyang bagi 3 x tuang ya,setiap tuang petama ats nya ksih adonan coklat td dgn cara ciprat² kan aja. lalu ulangi terus smp hb,terhakir paling atas ksih adonan cok lalu binkin motif abtrak nya
7

Stlah itu masukan ke ove ak 150° (suhu dan lma nya di sesuaikan dgn oven masing² ya)
8

Buat crem nya tuang dan mixer mentega putih dan gula halus td smp dia mengembang lalu masukan coklat bubuk atw pasta coklat ya aduk lg stlah rata sisihkan
9

Stlah bolu matang tes dgn di tusuk pke lidi kl tdk ada yg nempel berarti ddh matang ya lalu angkat dan dingin kan
10

Sdh dingin potong² dl bolu lalu oles atas nya dgn crem lalu tabur atw celup kedalm coklat mesis lalu angkat dan siajikan 👍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Verliza 0387 @rasakeluarga_32716

pada 18 Desember 2023 17.34

Jakarta Utara

sya ibu rmh tangga biasa,yg setiap hri masak untuk keluarga,tp sering sekli sya merasa bosan krna memasak menu itu² aja.. tp stlh sya cb aplikasi cookpad be²rapa thn lalu,jd membut sya banyak mencoba menu² bru yg gk membosankan 😁.. trimakasih ya cookpad sdh memberi sya inspirasi² yg membuat sya serasa chef di kel sya sendiri 🤭.. sukses dan jaya slalu ya cookpad pokok ny lop.. lop.. lah 😁🤗🤗🤗👍👍👍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bolu Gula Pasta Cokelat Mentega Terigu Putih Telur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya