اول میگو های تمیز شده رو با پیاز ، آبلیمو ، نمک و فلفل سیاه و زردچوبه مخلوط کردم و نیم ساعتی گذاشتم طعم دار بشه.

برنجم رو شستم و بصورت کته گذاشتم دم بکشه.

تا برنج دم بکشه ، سیب‌زمینی ها رو سرخ کردم.

میگو ها رو از پیازها سوا کرده و داخل یه ظرف دیگه بهشون زعفران اضافه کردم.

داخل ماهیتابه روغن ریخته و میگو ها رو داخلش خوب سرخ کردم.

ده دقیقه آخر دم کشیدنِ برنج گوجه ها رو برش دادم و گذاشتم روی برنج تا بصورت بخار پز با دم کشیدن برنج اوناهم بپزن.