Tahu Isi

Name: Tahu Isi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram taoge; 2 wortel; 1/2 bawang bombai; 5 bawang merah; 4 bawang putih; secukupnya Udang kupas; 20 tahu pong goreng; 2 daun bawang potong memanjang; 2 sdm tepung terigu segitiga; 2 sdm tepung maizena; secukupnya Garam, gula, merica

Lin’s cooking @fransiscalinas

Tangerang

Tahu Isi

Lin’s cooking @fransiscalinas

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramtaoge
2wortel
1/2bawang bombai
5bawang merah
4bawang putih
secukupnyaUdang kupas
20tahu pong goreng
2daun bawang potong memanjang
2 sdmtepung terigu segitiga
2 sdmtepung maizena
secukupnyaGaram, gula, merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong bawang merah, bawang putih, bawang bombai. Serut wortel kasar.
2

Panaskan minyak 1 sdm, masukan bawang2 semua. Setelah agak matang, masukan wortel. Tambahkan air 2 sdm. Masukan taoge. Jangan ditambah air lagi sebab taoge akan mengeluarkan air.
3

Masukan kecap asin raja saos, merica, garam, gula. Setelah matang, sisihkan. Biarkan dingin.
4

Ambil tahu, sobek bagian atasnya, buang bagian dalam tahu. Masukan udang kupas, isian taoge yang sudah matang tadi pada tiap tahu. Lakukan sampai tahu habis.
5

Campur tepung maizena dan tepung terigu. Beri air secukupnya. Masukan tahu yg telah diisi ke campuran tepung
6

Goreng tahu dengan minyak yang agak banyak. Tahu isi siap dinikmati dengan cabe rawit hijau.