ALI (Ayam Brokoli)

Name: ALI (Ayam Brokoli)
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging ayam; 2 bongkol sedang brokoli hijau; 2 bawang putih; 50 ml air; 1 sdm tepung maizena; 1,5 sdm kecap asin (asli : 3 sdm); 2 sdm saus tiram; 0,5 sdt gula

N I D I A N G @nidiang

Madiun

Inspired by Alifa.frh di Ig
Alhamdulillah ada stok brokoli dan ayam yang pas takaran nya (200 gram)

Resep sudah disesuaikan, karena little princess ndak suka asin.

Inspired by Alifa.frh di Ig
Alhamdulillah ada stok brokoli dan ayam yang pas takaran nya (200 gram)

Resep sudah disesuaikan, karena little princess ndak suka asin.

Lebih banyak

ALI (Ayam Brokoli)

N I D I A N G @nidiang

Madiun

Inspired by Alifa.frh di Ig
Alhamdulillah ada stok brokoli dan ayam yang pas takaran nya (200 gram)

Resep sudah disesuaikan, karena little princess ndak suka asin.

Inspired by Alifa.frh di Ig
Alhamdulillah ada stok brokoli dan ayam yang pas takaran nya (200 gram)

Resep sudah disesuaikan, karena little princess ndak suka asin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

200 gramdaging ayam
2 bongkolsedang brokoli hijau
2bawang putih
50 mlair
Marinasi Ayam :
1 sdmtepung maizena
1,5 sdmkecap asin (asli : 3 sdm)
2 sdmsaus tiram
0,5 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ayam (bisa memanjang, bisa dadu)
Marinasi dengan bahan diatas. Tidak perlu tunggu lama, langsung lanjut proses brokoli.
2

Potong brokoli, rendam sebentar dalam air yang diberi garam. Cuci bersih, tiriskan
3

Cincang bawang putih
4

Siapkan pan, beri minyak sedikit. Tumis bawang putih sampai wangi.
Masukkan brokoli, beri air. Tutup. Masak kurang lebih 3 menit (tidak perlu lama, agar crunchy dan tetap berwarna hijau segar).
Tiriskan brokoli
5

Dalam pan yang sama, beri minyak.
Masukkan Ayam dan bumbu marinasi. Masak sampai matang
6

Masukkan brokoli. Aduk rata, sebentar saja.
7

Alhamdulillah, siap dimakan dengan nasi hangat. Yummy 😋