Ayam Geprek

Name: Ayam Geprek
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1 bungkus tepung kentucky; 5 siung baput; 8 siung bamer; 15 buah cabe rawit; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt penyedap rasa; 1 bungkus bumbu ungkep ayam; 5 lembar sayur kol; 1 gelas air dingin

Avifah N. M @avifahhhhhhh

Gresik, Jawa Timur, Indonesia

Ayam Geprek

Avifah N. M @avifahhhhhhh

Gresik, Jawa Timur, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/2 ekorayam
1 bungkustepung kentucky
5 siungbaput
8 siungbamer
15 buahcabe rawit
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtpenyedap rasa
1 bungkusbumbu ungkep ayam
5 lembarsayur kol
1 gelasair dingin

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan ayam dan marinasi semalam dengan bumbu ungkep
2

Balurkan ayam ke dalam tepung kentucky (tepung bumbu, air dingin, tepung bumbu lagi)
3

Goreng ayam dengan minyak panas tetapi api kecil (biar tidak gosong) minimal penggorengan 15 menit agar matang merata
4

Haluskan bawang dan cabe serta tambahkan bumbu penyedap
5

Goreng sayur kol nya sebentar
6

Ayam geprek siap disajikan 🫶