Sempol ayam

Name: Sempol ayam
Yield: 20pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr paha ayam fillet; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 batang daun bawang; 1 batang daun sop; 100 gr tepung tapioka; 40 gr tepung terigu protein sedang; 2 butir telur; 2 sdt kaldu bubuk; 2 sdt gula pasir; 1/4 sdt merica; 1 sdt garam; Tusuk sate / sumpit bambu; 2 butir telur ayam; 1 butir telur; 200 ml minyak sayur

Putri Al-iman @tasty_snacky

Jambi

Cemilan kesukaan anak2 sempol ayam
Cemilan protein hewani, udah ada daging ayam nua, ditambah telur masyaallah double protein ini mah 😁

#CookpadCommunity_Sumbar
#BALONChallenge
#GenerasiAprontis
#Babako24_ProteinHewani
#ProteinHewani

Cemilan kesukaan anak2 sempol ayam
Cemilan protein hewani, udah ada daging ayam nua, ditambah telur masyaallah double protein ini mah 😁

#CookpadCommunity_Sumbar
#BALONChallenge
#GenerasiAprontis
#Babako24_ProteinHewani
#ProteinHewani

Lebih banyak

Sempol ayam

Putri Al-iman @tasty_snacky

Jambi

Cemilan kesukaan anak2 sempol ayam
Cemilan protein hewani, udah ada daging ayam nua, ditambah telur masyaallah double protein ini mah 😁

#CookpadCommunity_Sumbar
#BALONChallenge
#GenerasiAprontis
#Babako24_ProteinHewani
#ProteinHewani

Cemilan kesukaan anak2 sempol ayam
Cemilan protein hewani, udah ada daging ayam nua, ditambah telur masyaallah double protein ini mah 😁

#CookpadCommunity_Sumbar
#BALONChallenge
#GenerasiAprontis
#Babako24_ProteinHewani
#ProteinHewani

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

20pcs

Bahan utama
250 grpaha ayam fillet
Bahan campuran
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 batangdaun bawang
1 batangdaun sop
100 grtepung tapioka
40 grtepung terigu protein sedang
2 butirtelur
2 sdtkaldu bubuk
2 sdtgula pasir
1/4 sdtmerica
1 sdtgaram
Tusuksate / sumpit bambu
2 butirtelur ayam
Bahan menggoreng
1 butirtelur
200 mlminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Haluskan daging ayam, bawang merah, bawang putih, merica, gula, garam, kaldu bubuk
2

Setelah halus, masukkan 2butir telur, tepung terigu, tapioka, daun bawang dan daun sop. Aduk rata
3

Didihkan air, lalu masukkan adonan sempol.
4

Kocok lepas 1butir telur, balurkan ke sempol yang sudah direbus, dan goreng di minyak panas. Sempol siap dihidangkan, dengan saus kacang, maupun saus sambal