Чебуреки в духовці

Name: Чебуреки в духовці
Yield: 20 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 400 г борошно; 1 шт. яйце; 4 ст. л. олія; 1 ч. л. сіль; 120 мл вода; 300 г фарш; 1 шт. цибуля; сіль; спеції; вода

Good Food Natalie @goodfoodnatalie

Черкаси, Черкаська область, Україна

Той хто любить чебуреки, але не дуже любить їх смажити цей рецепт вам підійде
#випічка #фарш #зимовеменю

Чебуреки в духовці

Good Food Natalie @goodfoodnatalie

Черкаси, Черкаська область, Україна

Той хто любить чебуреки, але не дуже любить їх смажити цей рецепт вам підійде
#випічка #фарш #зимовеменю

Збережено

Інгредієнти

1 година 30 хвилин

20 порцій

Тісто
400 гборошно
1 шт.яйце
4 ст. л.олія
1 ч. л.сіль
120 млвода
Начинка
300 гфарш
1 шт.цибуля
сіль
спеції
вода

Збережено

Кроки

1 година 30 хвилин

1

Змішати борошно, яйце, олію, сіль та воду. Замісити тісто. Покласти тісто в пакет та покласти воду холодильнику на 30 хвилин.
2

Тим часом приготувати начинку. До фаршу натерти 1 цибулину на тертушці, додати зелень. Сіль паприка сухий часник за смаком. Додати грам 100 води, фарш повинен бути трішки рідкуватим. Все гарно перемішати
3

Тісто розділити на 2 частини. Кожну частину роз катати не дуже тонку. За допомогою формою вирізати кружальця.
4

Викласти начинку та закріпити края, спочатку за допомогою рук а потім виделкою.
5

Змастити яйцем та посипати кунжутом. Випікати в духовці при температурі 200 ° 15 хвилин спочатку під пергаментним папером потім пергаментний папір зняти та випікати ще 15 хвилин відкритими.
6

Https://youtu.be/J5saAsuq0wk?si=SSI8wsujFVMHn1Ni