Bolu Keju Panggang

Name: Bolu Keju Panggang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir Telur Utuh; 2 butir Kuning Telur; 1 sdt SP; 85 gr Gula Pasir (klo aku di Blender dl gulanya); 10 gr Susu Bubuk; 10 gr Tepung Maizena; 90 gr Terigu; 1/2 sdt Vanili; 1/2 sdt Kental Manis; 90 gr Margarine (aku pakai blue band); Keju Chedar

Wandha Pramesty @Almeer

Karena ada sisa 2 kuning telur dari bikin Donat Sosis, daripada cuma di goreng aja mending dibikin cemilan manis. Resep aku recook dari youtube nya Annisaa Hawarizmi. Selamat mencoba.

Lebih banyak

Bolu Keju Panggang

Wandha Pramesty @Almeer

Karena ada sisa 2 kuning telur dari bikin Donat Sosis, daripada cuma di goreng aja mending dibikin cemilan manis. Resep aku recook dari youtube nya Annisaa Hawarizmi. Selamat mencoba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

4 butirTelur Utuh
2 butirKuning Telur
1 sdtSP
85 grGula Pasir (klo aku di Blender dl gulanya)
10 grSusu Bubuk
10 grTepung Maizena
90 grTerigu
1/2 sdtVanili
1/2 sdtKental Manis
90 grMargarine (aku pakai blue band)
Bahan Tambahan
Keju Chedar

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Langkah pertama aku lelehkan margarin biar nanti dingin sambil nunggu adonan di mixer
2

Ayak bahan kering: Terigu, Maizena, Susu Bubuk, vanili bubuk.
biar ga ada bahan yang menggerindil.
3

Ini aku pake metode all in ya. Siapkan wadah, masukkan telur, gula,SP, Bahan kering yg sudah di ayak (Terigu, Maizena, Susu Bubuk, Vanili Bubuk). Mixer smp putih, kental dan berjejak.
4

Krn aku pake mixer standing, sambil menunggu aku siapkan loyang, olesi dg margarin smp rata kemudian taburi dg tepung terigu.
5

Setelah adonan putih, kental dan berjejak, matikan mixer, masukan kental manis. Ambil sedikit adonan masukkan ke dalam wadah margarin leleh, aduk-aduk smp tercampur rata (tujuan nya agar mudah tercampur dg adonan yg di wadah). Sesudah tercampur rata, satukan kembali dg adonan yg di wadah. Aduk-aduk smp adonan tercampur rata.
6

Sesudah adonan tercampur rata semua dan tidak ada margarin yg mengendap di bawah adonan, ini opsional ya aku ksh pewarna kuning tua sedikit krn adonan terlalu pucat.
7

Panaskan oven di suhu 180° C.
Tuang adonan ke loyang, masukkan irisan keju di atasnya. Hentak-hentakan loyang, untuk menghilangkan udara. Ini aku pk ukuran loyang 18 di panggang selama kurang lebih 50-60 menit sesuaikan dg oven masing-masing. Sambil sesekali di cek apakah sudah matang atau belum. Lagi-lagi krn ada Almond sisa, aku taburi di atas bolu nya. Klo mau pk topping sebaiknya ditaburi kurang lebih 5 menit setelah bolu msk ke oven. Selamat mencoba