Gà tây (turkey) nướng mắc mật

Name: Gà tây (turkey) nướng mắc mật
Yield: 3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1,7 kg gà tây; 1 nắm lớn Lá mắc mật tươi/sấy khô xé nhỏ; Sả thái nhỏ (tuỳ theo ý thích); 2 thìa cơm Ngũ vị hương; 1 thìa cơm mật ong; 2-3 thìa gia vị; 2 thìa sa tế

Hailey @nvha_hailey

Germany

So với gà giống “bình thường”, gà tây (turkey) có phần tanh hơn. Vì vậy khi ướp cần sử dụng những gia vị mạnh để át đi. Và còn gì phù hợp hơn bằng loại gia vị tự nhiên của vùng cao Việt Nam: lá mắc mật 🍃 ✨

Xem thêm

Gà tây (turkey) nướng mắc mật

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 tiếng

3 người

1,7 kggà tây
1 nắmlớn Lá mắc mật tươi/sấy khô xé nhỏ
Sả thái nhỏ (tuỳ theo ý thích)
2 thìa cơmNgũ vị hương
1 thìa cơmmật ong
2-3 thìagia vị
2 thìasa tế

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng

1

Gà chặt nhỏ, trộn đều với gia vị và để nghỉ 45 phút - 90 phút
2

Ngoài ra mình có bộ lòng mề nên cũng cắt nhỏ và ướp cùng luôn
3

Dải đều trên khay nướng
- Làm nóng lò 20 phút, Nướng gà 35 phút, 200 độ C, 2 quạt
4

Mình ăn cùng với xôi đỗ xanh rất phù hợp và đưa miệng💯✨ Guten Apetit!