Tumis Daun Kencur Teri Pete

Name: Tumis Daun Kencur Teri Pete
Yield: 4/5 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu iris :; 7 bawang merah sedang; 5 bawang putih kating sedang; 13 cabe rawit (kel sy suka pedas); 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍; 2 ikat daun kencur muda ambil daunnya saja, cuci perlembar dgn teliti takut ada tanah menempel; 1 genggam teri medan cuci bersih; 2 papan pete (optional); 1 sdm full saus tiram (sy pake lee kum kee); secukupnya Garam gula totole

Jo Clara (IG @JoClaraa) @JoClara8585

Jakarta

Penasaran krn kmrn resep ini viral dan ternyata sekeluarga suka bgt . Mesti disimpan resepnya krn di pasar jarang jarang ada yg jual daun kencur muda .

Lebih banyak

Tumis Daun Kencur Teri Pete

Jo Clara (IG @JoClaraa) @JoClara8585

Jakarta

Penasaran krn kmrn resep ini viral dan ternyata sekeluarga suka bgt . Mesti disimpan resepnya krn di pasar jarang jarang ada yg jual daun kencur muda .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4/5 org

Bumbu iris :
7bawang merah sedang
5bawang putih kating sedang
13cabe rawit (kel sy suka pedas)
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
2 ikatdaun kencur muda ambil daunnya saja, cuci perlembar dgn teliti takut ada tanah menempel
1 genggamteri medan cuci bersih
2 papanpete (optional)
1 sdmfull saus tiram (sy pake lee kum kee)
secukupnyaGaram gula totole

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Daun kencur muda yg bersih dilipat sekali 7/8 lembar.
Lalu diiris iris halus.
2

Panaskan minyak, tumis teri medan hingga agak kering lalu sisihkan ke pinggir wajan.
3

Masukkan duo bawang sampai wangi lalu masukkan cabe iris.
4

Beri saus tiram lalu masukkan daun kencur yg sdh diiris.
5

Beri gula garam totole dan 25 ml air. Lalu masak sampai matang kira kira 15 menit. Teksturnya nnti layu tp masih crunchy. Viola and enjoy !!! 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍