Kue leker

Name: Kue leker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 16 sdm tepung beras; 8 sdm munjung tepung terigu (segitiga biru); 8 sdm gula pasir; 3 sdm susu bubuk (me completta); 5 sdm maizena; -+320 ml Air (bisa atur sendiri, biang adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer); 1 butir telur ayam; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt vanili bubuk

Karnila @cook_39925901

NTB, Kabupaten Lombok Utara

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh☺️ ini enak banget untuk cemilan apalagi musim ujan kayak skrang,, et tapi sekarang bulan suci Ramadhan jdi ini jajanannya untuk berbuka saja, simak resepnya

Lebih banyak

Kue leker

Karnila @cook_39925901

NTB, Kabupaten Lombok Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

16 sdmtepung beras
8 sdm munjungtepung terigu (segitiga biru)
8 sdmgula pasir
3 sdmsusu bubuk (me completta)
5 sdmmaizena
-+320 mlAir (bisa atur sendiri, biang adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer)
1 butirtelur ayam
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtvanili bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Campurkan semua bahan lalu campurkan air sedikit demi sedikit, boleh aduk manual/pake mixer
2

Aduk adonan sampe tidak lembut licin dan tidak ada yang bergerindil
3

Panaskan teflon -+ selama 3 menit
4

Kemudian bentuk adonan dengan gerakan memutar dipanci teflon dengan sendok sayur, topping sesuai selera ya bisa pake meses, keju, susu kental manis putih