Lodeh sawi putih

Name: Lodeh sawi putih
Yield: 16 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah tahu putih bisa juga tahu coklat (potong dadu goreng sisihkan); 1 kg sawi putih iris (cuci bersih sisihkan); 2 liter santan (dari 1 buah kelapa / bisa juga 1,5 ltr santan ya sesuai selera aja); 8 siung bawang merah, iris; 6 siung bawang putih, iris; secukupnya Cabe keriting dan cabe rawit iris tipis; 1 gula merah koin dan garam Sasa penyedap gula pasir secukupnya; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek/ iris; 1 buah tomat (boleh skeep)

Mamafatan @mamafatan16

Lodeh sawi putih

Mamafatan @mamafatan16

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 porsi

6 buahtahu putih bisa juga tahu coklat (potong dadu goreng sisihkan)
1 kgsawi putih iris (cuci bersih sisihkan)
2 litersantan (dari 1 buah kelapa / bisa juga 1,5 ltr santan ya sesuai selera aja)
8 siungbawang merah, iris
6 siungbawang putih, iris
secukupnyaCabe keriting dan cabe rawit iris tipis
1gula merah koin dan garam Sasa penyedap gula pasir secukupnya
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas geprek/ iris
1 buahtomat (boleh skeep)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang sampai harum lalu masukkan cabe tumis LG sampai cabe layu, masukan sawi tumis sampai sedikit layu lalu masukan santan garam Sasa penyedap gula merah salam lengkuas gula pasir sesekali di aduk setelah mendidih cek rasa masukan tahu lalu matikan api dan siap di sajikan
2

Jika suka kuah nyemek cukup pakai 1 liter santan