Macaroni Schotel Enakkk

Name: Macaroni Schotel Enakkk
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr makaroni, rebus sampai agak melunak (tidak perlu terlalu matang karena akan dimasak lagi bersama susu); 175 gr keju cheddar diparut; Keju mozarella / KRAFT Quick Melt secukupnya dipotong tipis utk topping (optional); 1 liter susu fresh milk/ UHT; 1 siung Bawang bombay cincang halus; 6-8 lembar Smoked beef dipotong kotak; secukupnya garam; secukupnya lada; secukupnya margarin; 2-4 butir telur

Olin @ol33n

Jakarta

versi macaroni schotel yg paling saya suka! gurih dan lunak karena menggunakan banyak susu, tp ga eneg. entah kenapa paling enak menyantapnya dingin2 dari kulkas. Rasanya enak gurih tapi ga bikin eneg. Hehehe

Lebih banyak

Macaroni Schotel Enakkk

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

250 grmakaroni, rebus sampai agak melunak (tidak perlu terlalu matang karena akan dimasak lagi bersama susu)
175 grkeju cheddar diparut
Keju mozarella / KRAFT Quick Melt secukupnya dipotong tipis utk topping (optional)
1 litersusu fresh milk/ UHT
1 siungBawang bombay cincang halus
6-8 lembarSmoked beef dipotong kotak
secukupnyagaram
secukupnyalada
secukupnyamargarin
2-4 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan margarin di wajan, masukkan bawang bombay hingga menguning.
2

Masukkan ke dalam wajan: smoked beef, makaroni yg telah direbus, susu, garam, lada, keju cheddar dengan api sedang, aduk hingga rata dan susu mulai mengental. Koreksi rasa.
3

Matikan api. Masukkan telur ke dalam wajan tsb, aduk cepat2 hingga merata. Di dalam foto saya hanya menggunakan 2 butir telur karena saya lebih suka macaroni schotel yang lunak. Jika ingin dibuat lebih melekat/ padat gunakan 4 telur.
4

Adonan dituang ke aluminium foil. Beri keju mozarella di atasnya. Panggang +-40 menit di suhu 180 derajat yg telah dipanaskan sblmnya +-30 menit.
5

Hidangkan. Menurut saya untuk versi ini, paling enak menyantapnya setelah dingin karena rasa gurihnya jadi pas. Selamat mencoba! ;)