Tahu Isi Tauge

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
25 buah
  1. 25 bhTahu Kulit Coklat Segitiga
  2. 250 grTauge
  3. SecukupnyaGaram
  4. SecukupnyaKaldu Bubuk
  5. Bahan Tepung Pencelup:
  6. 250 grTepung Terigu
  7. 3 sdmTepung Beras
  8. 400 mlAir
  9. 2 btgDaun Bawang, iris
  10. Bumbu Halus:
  11. 1 sdmKetumbar
  12. 3 siungBawang Putih
  13. 2 bhBawang Merah

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Tumis sebentar tauge (tanpa penambahan air), beri garam dan kaldu bubuk. Angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Cuci tahu dan peras sedikit untuk mengurangi kandungan air tahu (jangan sampai tahu hancur). Belah bagian tengah tahu (jangan sampai putus).

  3. 3

    Isi tahu dengan tauge.

  4. 4

    Campur semua bahan tepung pencelup dan bumbu halus. Beri secukupnya garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

  5. 5

    Celupkan tahu isi ke tepung hingga semua permukaan tahu tertutup. Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
syahriani mpc
syahriani mpc @cook_5660075
pada
Jakarta
Memasak 🍴🏠 dengan biaya seminimal mungkin 👛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa