Terong balado tabur teri

Name: Terong balado tabur teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍆 bahan-bahan; 1/2 kg terong ungu; 1 genggam teri Medan; minyak; 🍆 bumbu halus; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 cabai merah keriting; 5 cabai rawit merah; 1/2 buah tomat; garam; gula; penyedap rasa

Nadila Dwi @nadilamomyilyas

Jakarta

Gara2 ujan jdi mager kepasar pagi2. Alhasil zonk gagal belanja. Kepikiran masih ada terong sma teri di kulkas.iseng lah bikin ini bisa buat makan siang

Lebih banyak

Terong balado tabur teri

Nadila Dwi @nadilamomyilyas

Jakarta

Gara2 ujan jdi mager kepasar pagi2. Alhasil zonk gagal belanja. Kepikiran masih ada terong sma teri di kulkas.iseng lah bikin ini bisa buat makan siang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🍆 bahan-bahan
1/2 kgterong ungu
1 genggamteri Medan
minyak
🍆 bumbu halus
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10cabai merah keriting
5cabai rawit merah
1/2 buahtomat
garam
gula
penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih terong dan iris menyerong atau sesuai selera. Lalu goreng hingga matang.
2

Goreng teri Medan dengan api kecil hingga renyah
3

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sedikit air. Lalu masukan garam gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
4

Masukan terong lalu aduk sebentar dengan api kecil.
5

Angkat dan sajikan dengan tabungan teri Medan yang renyah.