kakap saus padang

Name: kakap saus padang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ikan Kakap; 1 butir Telur Ayam; 1 bungkus tepung bumbu instan; 10 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 1 ruas Jahe; 3 sendok teh Lada (Merica); 1 sendok teh Garam; 2 sendok teh Gula Pasir; 5 buah Cabai (Cabe) Merah; 7 sendok makan Saus Sambal; 3 sendok makan Saus Tomat; 1 liter Air; 1 ikat Daun Bawang

tyas @cook_2009197

sebenernya pengen bikin kepiting saus padang tapi ternyata di kulkas cuma ada fillet ikan kakap. yaudah deh tak ada kepiting kakap pun jadi hihihi

Lebih banyak

kakap saus padang

tyas @cook_2009197

sebenernya pengen bikin kepiting saus padang tapi ternyata di kulkas cuma ada fillet ikan kakap. yaudah deh tak ada kepiting kakap pun jadi hihihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

500 gramIkan Kakap
1 butirTelur Ayam
1 bungkustepung bumbu instan
10 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
1 ruasJahe
3 sendok tehLada (Merica)
1 sendok tehGaram
2 sendok tehGula Pasir
5 buahCabai (Cabe) Merah
7 sendok makanSaus Sambal
3 sendok makanSaus Tomat
1 literAir
1 ikatDaun Bawang

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

masukkan fillet ikan kakap yang sudah di potong potong kedalam telur yang tadi sudah dikocok lalu bulirkan ke dalam tepung bumbu. goreng hingga matang kecoklatan. angkat, sisihkan.
2

haluskan bawang merah, bawamg putih, jahe, merica, dan cabai.
3

tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan saus cabai, saus tomat, merica, gula, dan garam. tambahkan air.
4

masukkan ikan kakap masak hingga saus mengental.terakhir tambahkan daun bawang. sajikan.