Buttermilk pancake

Name: Buttermilk pancake
Yield: 8 slices
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 165 gr tepung segitiga/serbaguna; 2 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 sdt fermipan; 1 sdt vanili bubuk; 250 cc susu putih (bisa dr susu bubuk); 1 sdm air jeruk lemon; 1 sdm munjung mentega; 1 sdm minyak (saya pakai minyak kelapa); 1 butir telur besar

deeja @deeja2671

solo

Setelah berkelana mencari resep2 pancake, resep inilah yang paling nyangkut di lidah, empuk dan lembut bgt, tiap bikin langsung ludes 😍
Resep dari mbak Anita Joyo via NCC

Lebih banyak

Buttermilk pancake

deeja @deeja2671

solo

Setelah berkelana mencari resep2 pancake, resep inilah yang paling nyangkut di lidah, empuk dan lembut bgt, tiap bikin langsung ludes 😍
Resep dari mbak Anita Joyo via NCC

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

8 slices

165 grtepung segitiga/serbaguna
2 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
1 sdtfermipan
1 sdtvanili bubuk
250 ccsusu putih (bisa dr susu bubuk)
1 sdmair jeruk lemon
1 sdm munjungmentega
1 sdmminyak (saya pakai minyak kelapa)
1 butirtelur besar

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur semua bahan kering,sisihkan
2

Campur susu dengan air jeruk lemon, diamkan 15 menit
3

Kocok telur, sisihkan
4

Lelehkan mentega, dinginkan
5

Setelah 15 menit, masukkan susu yg sdh menjadi buttermilk kedalam campuran tepung, jgn dimasukkan semua krn takut terlalu encer, tp bisa jg kurang encer, jd tambahkan air saja
6

Tambahkan telur dan mentega cair, aduk rata
7

Rasakan, jgn terlalu kental dan jgn terlalu encer
8

Diamkan adonan 15 menit, siap di goreng di atas cetakan teflon
9

Beri mentega pd teflon di adonan pertama saja
10

Setelah adonan bagian atas berlubang lubang, balik adonan, biarkan sampai kecoklatan