Masukan gula pasir,telur,ovalet lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai pucat, kurang lebih 10menit kemudian turunkan kecepatan mixer.

Tambahkan air jeruk lemon mixer sebentar, kemudian masukan terigu dan baking powder mixer sebentar saja lalu matikan.

Tambahkan margarin lalu diaduk balik menggunakan spatula, siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan masukan adonan ke dalam loyang. Lalu panggang dengah suhu 180°C selama 35 menit. Lalu keluarkan dari loyang dinginkan.

Cara membuat glazing lemon : Campurkan dalam satu wadah gula halus, air lemon, aduk rata kemudian masukan margarin yang sudah dicairkan. Lalu oleskan diatas lemon cake yang sudah agak dingin, biarkan glazingnya mengeras baru dipotong. selamat mencoba 😍

Catatan : Panaskan oven 5 menit sebelum memasukan adonan.