Buat adonan untuk menggoreng tahu terlebih dahulu, buat jadi 2 adonan (basah dan kering) setelah adonan jadi masukan terlebih dahulu tahu yg sudah di potong kedalam adonan basah kemudian masukan ke dalam adonan kering.

Goreng tahu yg sudah terlapis 2 adonan tersebut ke dalam minyak panas sampai warna kuning keemasan, jika sudah angkat dan tiriskan kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Tumis cabai, bawang merah dan bawang putih sampai harum, setelah itu masukan saus cabai, saus tomat, garam dan saori lalu aduk.

Tambahkan sedikit air kedalam saus yg sedang dimasak, tambahkan sedikit demi sedikit tepung maizena yg sudah di larutkan agar saus tidak terlalu encer.

Sekiranya jika saus sudah agak mengental baru masukan tahu yang tadi kita sisihkan, masak sebentar kemudian angkat dan sajikan.