プレートランチ : マカロニサラダ

プレートランチによく付いてくるのがライスのように盛られるているマカロニサラダ。今回はシンプルなマカロニサラダを作ります。
このレシピの生い立ち
海外に住んでいた時や旅行・留学など、日々食べ歩いた記憶を元に作られているレシピです。なので、これらのレシピは私独自のオリジナルレシピになっております。
プレートランチ : マカロニサラダ
プレートランチによく付いてくるのがライスのように盛られるているマカロニサラダ。今回はシンプルなマカロニサラダを作ります。
このレシピの生い立ち
海外に住んでいた時や旅行・留学など、日々食べ歩いた記憶を元に作られているレシピです。なので、これらのレシピは私独自のオリジナルレシピになっております。
作り方
- 1
ニンジン 1/5本と玉ねぎ 1/10玉を削り、マヨネーズ 大さじ4 , 牛乳 大さじ1 , 塩 + 胡椒 少々 ,
- 2
コンデンスミルク 大さじ1を1つのボウルに入れます。(マヨネーズは、もしBest Foodsの
- 3
Real Mayonnaiseがあるのであれば、なおさらグッド!です。最近では、輸入食品を扱っているスーパーで
- 4
Best FoodsのReal Mayonnaiseをゲットできます。)
- 5
マカロニを茹でます。(ちょっとハワイアン風にしたい場合は、袋に表示している調理時間よりも
- 6
1分多めに茹で上げます。柔らかく、ブニュっとした食感をだす為。)
- 7
Step 1.で作った具材を混ぜ合わせソースを作ります。茹で上がったマカロニの水気をよ~く切り、ソースと混ぜ合わせます。
- 8
冷蔵庫に入れてちょっと冷やします。(30分~1時間位)
- 9
最後にお好みでチリパウダーを振ります。
- 10
Bon Appétit!!
コツ・ポイント
詳しい情報はブログで → http://platelunch.jp
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