Jamur krispi saus lada hitam tabur wijen

Name: Jamur krispi saus lada hitam tabur wijen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks jamur tiram. Cuci bersih dan suwir sesuai selera; Secukupnya tepung terigu; 1 sdt garam dan lada bubuk; Haluskan :; 1 sdt ketumbar; 1 siung bawang putih; Secukupnya garam; Bahan saus lada hitam :; 2 sdm saus lada hitam; 1 siung bawang bombay; 1 siung bawang putih; 1 sdm tepung maizena, encerkan dengan air; Sedikit margarin untuk menumis; Secukupnya wijen untuk taburan

Mommy arsyad @prafista

Jamur krispi saus lada hitam tabur wijen

Mommy arsyad @prafista

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksjamur tiram. Cuci bersih dan suwir sesuai selera
Secukupnyatepung terigu
1 sdtgaram dan lada bubuk
Haluskan :
1 sdtketumbar
1 siungbawang putih
Secukupnyagaram
Bahan saus lada hitam :
2 sdmsaus lada hitam
1 siungbawang bombay
1 siungbawang putih
1 sdmtepung maizena, encerkan dengan air
Sedikitmargarin untuk menumis
Secukupnyawijen untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan jamur ke dalam bumbu halus diamkan beberapa saat.
2

Bahan pencelup : campur tepung terigu dengan garam dan lada bubuk lalu tambahkan air. Masukkan jamur kedalam bahan pencelup. Kemudian satu per satu masukkan ke dalam tepung terigu yang telah dicampur rata dengan wijen. Bisa diulangi jika ingin lebih tebal lapisannya. Goreng dalam minyak panas dan api kecil saja.
3

Untuk membuat saus : tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin. Masukkan saus lada hitam dan tambahkan dengan larutan maizena. Test rasa.
4

Siram saus di atas jamur krispi dan taburi dengan wijen. Selamat mencoba...