Laver le porc et le mélanger avec le Nuoc Mam. Éplucher le navet blanc, le laver et le couper en dés.

Dans une casserole, ajouter la côte de porcet le Nuoc Mam.

Cuire et mélanger bien jusqu'à qu'il soit à la moitié de sa cuisson.

Ajouter le navet blanc.

Les mélanger.

Fermer le couvercle et faire cuire pendant 20 au feu moyen. Servir chaud avec du riz ou des pâtes.