Opor ayam

Name: Opor ayam
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 potong kelapa (kyanya si 3000); 4 lembar daun salam; 1 ruas sereh; 4 cm lengkuas; 3 cm jahe; 3 cm kunyit; 1/2 sdt merica; 3 siung bawang putih; 3 biji kemiri utuh; secukupnya Garam; secukupnya air; 5 siung bawang merah

Suci pangestu @cook_5627009

Tumben2an mba maen bawain ayam mentah mngkin ad 1/2 kg.. yg gampang aj jd kefikiran d opor..mksih ayam nya mba

Lebih banyak

Opor ayam

Suci pangestu @cook_5627009

Tumben2an mba maen bawain ayam mentah mngkin ad 1/2 kg.. yg gampang aj jd kefikiran d opor..mksih ayam nya mba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40menit

6 porsi

1/2 kgayam
2 potongkelapa (kyanya si 3000)
4 lembardaun salam
1 ruassereh
4 cmlengkuas
3 cmjahe
3 cmkunyit
1/2 sdtmerica
3 siungbawang putih
3 bijikemiri utuh
secukupnyaGaram
secukupnyaair
5 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

40menit

1

Potong ayam jadi 6,cuci bersih,rebus dlu pke air biasa+daun salam 2 lembar biar ga amis smpe mateng,lalu angkat taruh d mangkok
2

Ulek bumbu nya,merica,bawang putih,kemiri,lengkuas,jahe,kunyit,garam smpe alus
3

Parut kelapa nya smpe slsai lalu peras.. tauh d mangkok lain.. jgn lupa ptong bawang merah buat numis nya ya
4

Mulai masak,, minyak untuk menumis bawang merah, bumbu,salam,sereh smpe kering lalu masukan santan,ayam,garam tunggu sampai maresap rata..
5

Setelah matang rata, angkt,, dan siap d sajikan