Lumuri ayam yg sudah di cuci bersih dengan jeruk nipis diamkan 15mnt kemudian cuci ulang ayam nya..

Masukan bumbu rendaman ke ayam aduk2 hingga rata masukan ke kulkas (kalau aku rendam semalam) bisa juga hanya 1 jam..

Gabungkan 1 bungkus tepung bumbu kobe dgn 2 sdm tepung aduk2 tepung nya agar tercampur rata

Keluarkan ayam dari kulkas diam kan 15-20 menit mengikuti suhu ruang..

Setelah itu balut ayam ke bumbu kering yg telah di campur tadi sambil di cubit2 kecil..

Kemudian goreng (goreng ayam dengan posisi ayam cemplung kedalan minyak hingga tdk kelihatan n yang pasti menggunakan kompor api yang kecil ya guys)