Blender ayam dan baput, tambahkan saos tiram,kaldu bubuk, tepung kanji, gulgar.
Tambahkan juga telur dan bakso yg sudah dicincang. Aduk rata. Tes rasa bisa digoreng sedikit ya (jangan dicoba mentah 😁)

Bentangkan kulit kembang tahu, karena biasanya 1bungkus itu lipatan lebar, jadi dipotong secukupnya saja. Sisanya bisa disimpen di suhu ruang untuk lain waktu.

Letakkan adonan ayam diatas kulit kembang tahu, lipat samping2nya, gulung, rekatkn dengan telur

Simpan dalam freezer dulu sebentar, asal beku agar gampang dipotong saat akan digoreng.

Untuk kuahnya, haluskan baput, masukkan ke air mendidih. Juga gulmer,sampai larut. Tambahkan cuka secukupnya, atau bisa juga tambah perasan lemon. Sajikan gohyong goreng, siram kuah, dan tambahkan potongan cabe rawit