Tim Ayam Jahe

Name: Tim Ayam Jahe
Yield: 4-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam bagian paha, dipotong kecil-kecil, cuci bersih; 2 ruas jahe, kupas iris korek api; 2 sm saus tiram; 2 sm kecap ikan; 2 sm kecap asin; 1 sm maizena

Yiyin @yinaryan1

Cilacap, Jawa Tengah

Cara lain memasak comforting food ala aku.
Biasanya aku buat kuah ayam jahe.
Kali ini aku tim (kukus) berasa lebih pekat karena pakai sedikit maizena.
Maizena membuat teksture ayam menjadi lebih lembut.

Lebih banyak

Tim Ayam Jahe

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-6 orang

1/2 ekorayam bagian paha, dipotong kecil-kecil, cuci bersih
2 ruasjahe, kupas iris korek api
2 smsaus tiram
2 smkecap ikan
2 smkecap asin
1 smmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Marinasi ayam dengan semua bumbu biarkan minimal 1 jam
2

Beri air sesuai selera.
Kukus selama minimal 30 mnt.
3

Cek rasa, kalau perlu tambahkan sedikit garam.
Taburi daun bawang dan sedikit rawit merah.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yiyin @yinaryan1

pada 16 Mei 2024 10.05

Cilacap, Jawa Tengah

menjelang usia senja, makin malas memasak karena sudah tidak bersama anak².masakan sehari² yang praktis tapi tetap nikmat menjadi andalan.rata² adalah comforting food.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Ayam Kecap Paha Ayam Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya