Flan de leche de coco

Name: Flan de leche de coco
Yield: 4 o 5 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 vaso agua; 200 g azúcar; 1 lata de leche de coco para postres o edulcorada; 4 huevos; Coco rallado

Saalinas @cristinasalinaas

Una receta súper fácil y súper rica! Lo del centro es dulce de leche pero es opcional. #DelantalGlobal2024 #HoySoyPanadero

Flan de leche de coco

Saalinas @cristinasalinaas

Una receta súper fácil y súper rica! Lo del centro es dulce de leche pero es opcional. #DelantalGlobal2024 #HoySoyPanadero

Guardada

Ingredientes

30m

4 o 5 personas

1/2 vasoagua
200 gazúcar
1lata de leche de coco para postres o edulcorada
4huevos
Coco rallado

Guardada

Pasos de la receta

30m

1

En primer lugar, ponemos un cazo amplio al fuego y vertemos medio vaso de agua y el azúcar. Dejamos cocinando hasta que se forme caramelo. Retiramos del fuego y cubrimos el fondo de los moldes o ramequines
2

A continuación, batimos los huevos y la leche de coco en un bol hasta integrar bien.
3

Precalentamos el horno a 180ºC.
4

Volcamos la mezcla obtenida sobre los ramequines sin llenarlos completamente. Horneamos al baño maría durante 20-25 minutos aproximadamente. Dejamos enfriar en la nevera antes de desmoldarlos
5

Cuando hayamos extraído los flanes de los ramequines, los espolvoreamos con el coco rallado.
6

Servimos