Lave as batatas. Enrole as batatas em papel alumínio, e coloque assar no forno a 210° graus por 60 minutos.

Pegue uma panela, coloque o peito de frango cortado em cubos,temperado com sal,pimenta,alho desidratado,colorau e frite até que o mesmo esteja pouco dourado.

Quando estiver frito, acrescente o tomate e a cebola.Finalize o molho. Se o mesmo ficar meio aguado, dissolva 1 colher de farinha em 50 ml de água e acrescente junto. Acrescente o champignon e deixe ferver. Acrescente o creme de leite e finalize.

O ponto para as batatas ficarem prontas, é quando um palito entra nelas com facilidade.

Com as batatas assadas, faça um corte nelas e tire uma boa quantidade de massa, fazendo um buraco, nele passe o requeijão e depois coloque o molho, finalize com a batata palha.