Asinan mangga

Name: Asinan mangga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍍 Bahan-bahan; 1/2 kg mangga muda; 3 keping gula merah; 5 buah cabai merah; 2 buah cabai rawit merah (sesuai selera); 3 sendok gula pasir; garam; secukupnya asam Jawa

Nadila Dwi @nadilamomyilyas

Jakarta

Asinan mangga

Nadila Dwi @nadilamomyilyas

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🍍 Bahan-bahan
1/2 kgmangga muda
3 kepinggula merah
5 buahcabai merah
2 buahcabai rawit merah (sesuai selera)
3 sendokgula pasir
garam
secukupnyaasam Jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas mangga lalu potong tipis-tipis
2

Haluskan cabai, iris gula Jawa agar mudah larut. Lalu rebus dalam panci berisi air 600ml
3

Masukan asam jawa, gula pasir dan garam. Koreksi rasa tunggu sampai mendidih.
4

Matikan api lalu tuang ke mangkuk berisi mangga, tunggu sampai dingin. Lalu masukan ke lemari es.