Perkedel kentang

Name: Perkedel kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Kentang; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 6 buah cabe rawit merah (bisa pakai/ tidak sesuai selera); 4 lembar Daun bawang; 3 tangkai seledri; Bumbu penyedap (Merica bubuk, royko, garam); 1 butir Telur

Aan Purnawati @cook_6747263

Indramayu

Ada sisa kentang di kulkas, bingung mau di bikin apa, yaudah iseng iseng bikin perkedel aja. . Alhamdulillah perdana bikin perkedel langsung mantap rasanya. . Bukan aku yang bilang ya tapi tetangga hehe

Lebih banyak

Perkedel kentang

Aan Purnawati @cook_6747263

Indramayu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgKentang
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
6 buahcabe rawit merah (bisa pakai/ tidak sesuai selera)
4 lembarDaun bawang
3 tangkaiseledri
Bumbu penyedap (Merica bubuk, royko, garam)
1 butirTelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, masukan ke dalam baskom yang berisi air (memudahkan agar langsung di cuci) potong jadi 4
2

Masak air secukupnya, kemudian masukan kentang yang sudah di iris di bagi 4 tunggu sampai kentang empuk kemudian angkat lalu tiriskan
3

Iris (bawang merah,bawang putih,cabe,daun bawang, seledri)
4

Tumis bahan bahan yang sudah di iris tersebut
5

Masukkan kentang ke dalam mangkuk kemudian haluskan menggunakan garpu atau bisa secara manual (pakai tangan)
6

Bentuk sesuai selera (bulat / pipih / lonjong)
7

Siapkan telur di dalam mangkuk kemudian kocok, masukkan adonan perkedel yang sudah di bentuk, lalu goreng, api kompor jangan terlalu besar tunggu sampai berwarna kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan.