Telur ceplok + terong saus tiram

Name: Telur ceplok + terong saus tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telor,di ceplok; 1 buah terong ungu, iris bulat tanpa dikupas kulitnya; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 cabe merah & cabe hijau; 1 buah tomat iris kotak; garam; gula; penyedap; asam jawa; 1 sdm saos tiram; minyak untuk menumis

Citra Kurnia Putri @chi211015

Jombang Jatim

Telur ceplok + terong saus tiram

Citra Kurnia Putri @chi211015

Jombang Jatim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirtelor,di ceplok
1 buahterong ungu, iris bulat tanpa dikupas kulitnya
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3cabe merah & cabe hijau
1 buahtomat iris kotak
garam
gula
penyedap
asam jawa
1 sdmsaos tiram
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Terong digoreng matang,telor di ceplok...sisihkan
2

Iris2 bawang merah,bawang putih,cabe hijau...cabe merah di ulek kasar
3

Tumis bawang merah bawang putih cabe hijau hingga harum,masukkan tomat dan cabe merah yg telah diulek kasar
4

Tambahkan air,penyedap rasa,garam,gula dan saos tiram...koreksi rasa
5

Telur ceplok + terong siap dihidangkan