Cireng PopPop

Name: Cireng PopPop
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ptg Tahu Putih (haluskan); 7-8 sdm Tepung Tapioka; 1 siung Bawang Putih (haluskan); 1 sdt Kaldu Bubuk (sesuaikan selera); 1/2 sdt Garam (sesuaikan selera); 1 btg Daun Bawang (potong-potong, optional bisa di skip); secukupnya Air Mendidih (harus mendidih); 1 keping Gula Jawa; secukupnya Cabe (oren & rawit hijau, sesuaikan); secukupnya Garam; 1 1/2 sdm Air Larutan Asam Jawa

Nita Shintia @nitasmasak

DKI Jakarta

Cemilan dari tahu & tepung tapioka, gampang, siapa pun suka
Bumbu rujaknya boleh di skip, ganti pakai saos juga enak
Penikmat aci merapat kuy...

Lebih banyak

Cireng PopPop

Nita Shintia @nitasmasak

DKI Jakarta

Cemilan dari tahu & tepung tapioka, gampang, siapa pun suka
Bumbu rujaknya boleh di skip, ganti pakai saos juga enak
Penikmat aci merapat kuy...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

Bahan Cireng
2 ptgTahu Putih (haluskan)
7-8 sdmTepung Tapioka
1 siungBawang Putih (haluskan)
1 sdtKaldu Bubuk (sesuaikan selera)
1/2 sdtGaram (sesuaikan selera)
1 btgDaun Bawang (potong-potong, optional bisa di skip)
secukupnyaAir Mendidih (harus mendidih)
Bumbu Rujak
1 kepingGula Jawa
secukupnyaCabe (oren & rawit hijau, sesuaikan)
secukupnyaGaram
1 1/2 sdmAir Larutan Asam Jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan bumbu rujak, kemudian ulek hingga halus
2

Masukkan tahu, bawang putih, garam, kaldu bubuk, daun bawang lalu aduk rata
3

Tambahkan tepung tapioka (5 sdm dahulu), tuang sedikit demi sedikit air, lalu aduk.
Masukkan lagi sisa tepung tapiokanya, aduk lagi (aduk asal saja)
Tekstur adonan kental tidak keras
4

Goreng adonan dengan api sedang hingga matang
5

Sajikan selagi hangat dengan bumbu rujak atau saos sambal
Hasil cireng lembut dan kenyal