Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus macaroni/fusili selama 8-10 menit atau hingga al dente, kemudian angkat dan tiriskan airnya.
- 2
Pada teflon dengan ukuran api sedang, lelehkan unsalted butter, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih yang telah diiris bersamaan dg irisan sosis selama 1-2 menit. Kemudian ubah ukuran apinya menjadi paling kecil.
- 3
Pada mangkuk terpisah, campurkan susu ultra sebanyak 100ml dengan tepung terigu. Aduk menggunakan whisk sampai rata.
- 4
Kemudian campurkan adonan susu & tepung terigu tersebut kedalam tumisan bawang sosis (masih dalam api yang kecil). Aduk menggunakan whisk.
- 5
Tambahkan 300-400ml susu ultra ke dalam tumisan & campuran tepung terigu. Aduk hingga rata. (BACA NOTE DI PALING BAWAH)
- 6
Masukan quick melted cheese, boleh di potong dadu agar lebih mudah meleleh dan diaduk dengan whisk sampai creamy.
Tambahkan cheddar cheese yang sudah di parut, aduk dengan whisk untuk membuatnya semakin creamy & cheesy.
Tambahkan garam, gula, dan black pepper secukupnya sesuai selera. Aduk hingga rata.
Matikan apinya, kemudian masukan macaroni yang sudah matang direbus kedalam adonan cream cheesenya, aduk dan sajikan!
- 7
Mac & cheese selesai! Silahkan tambahkan parutan keju diatasnya sesuai selera. Best served while hot with additional sauce. ps: fotonya pas lg pake fusili mix fettuccine 😗
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar