Kue lumpur labu kuning
Dulu waktu kecil tinggal di Jember sering banget kalo ada acara hajatan Nemu jenis kue ini. Jadi rindu kudapan sana, aku coba buat. Nah, ternyata anak-anak suka banget sama jenis kue basah ini. Lembut, gurih, manis, semua jadi satu. Dengan kandungan bahan labu kuning, ini jadi pilihan kudapan yang baik juga buat anak-anak di rumah.
Pake labu kuning juga lebih hemat dibandingkan pake kentang yang harganya jauh lebih mahal ya Bun.
#olahanLabuKuning
#kueBasah
#KueLumpur
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Sumut
#SemarakHUTRI79_Sumut
Kue lumpur labu kuning
Dulu waktu kecil tinggal di Jember sering banget kalo ada acara hajatan Nemu jenis kue ini. Jadi rindu kudapan sana, aku coba buat. Nah, ternyata anak-anak suka banget sama jenis kue basah ini. Lembut, gurih, manis, semua jadi satu. Dengan kandungan bahan labu kuning, ini jadi pilihan kudapan yang baik juga buat anak-anak di rumah.
Pake labu kuning juga lebih hemat dibandingkan pake kentang yang harganya jauh lebih mahal ya Bun.
#olahanLabuKuning
#kueBasah
#KueLumpur
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Sumut
#SemarakHUTRI79_Sumut
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus labu kuning hingga matang
- 2
Masak santan agar kue lumpur tahan lama. Aduk aduk hingga mendidih jangan sampai santan pecah
- 3
Campur gula pasir, garam dan vanili ke dalam santan. Tunggu hingga agak dingin
- 4
Campur labu kuning yang sudah matang dan bahan lainnya ke dalam blender atau Chopper. Blender hingga halus.
- 5
Panaskan cetakan dengan api kecil dan olesi dengan mentega tipis-tipis
- 6
Masukkan adonan ke dalam cetakan 3/4 bagian agar tumpah ketika matang
- 7
Jika setengah matang, beri topping sesuai selera. Boleh pakai keju, meises, choco chips, kurma. Aku pakai kacang almond
- 8
Adonan matang ditandai dengan permukaan kering.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar