Cacah ayam dan udang. Bisa juga menggunakan food processor kalau punya. Masukkan ke dalam wadah.

Masukkan telur, tepung tapioka, garam, merica dan saus tiram

Potong kulit lumpia menjadi 4 bagian. Pisahkan helai demi helai kulit lumpia yang menempel

Pastikan isian tidak terlalu banyak supaya tidak luber. Isi adonan, lipat 2 kemudian taruh sedikit adonan di bagian tepi. Ambil kedua ujungnya dan rekatkan satu sama lain.

Ulangi prosesnya sampai adonan habis

Goreng hingga warnanya keemasan.

Well done 🫶