Telur ceplok balado

Name: Telur ceplok balado
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur; 1 batang daun bawang; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 butir kemiri; 3 buah cabe merah besar; 1 buah cabe rawit; 1 buah tomat kecil; Secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu bubuk

Rere Reza Adesya @reza_afri

Si adek mulai doyan pedes, tumben banget requestnya telur balado. Kita eksekusi langsung deh, tapi krn yg mau makan anak2, cabe rawitnya sy kurangi.

Lebih banyak

Telur ceplok balado

Rere Reza Adesya @reza_afri

Si adek mulai doyan pedes, tumben banget requestnya telur balado. Kita eksekusi langsung deh, tapi krn yg mau makan anak2, cabe rawitnya sy kurangi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

5 butirtelur
1 batangdaun bawang
Bumbu halus
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 butirkemiri
3 buahcabe merah besar
1 buahcabe rawit
1 buahtomat kecil
Secukupnyagaram, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng telur cepok satu persatu
2

Sambil goreng telur, haluskan bumbu.
3

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, lalu tambahkan sedikit air, gula garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata, lalu koreksi rasa.
4

Jika rasa sudah pas, masukkan telur ceplok dan irisan daun bawang, aduk dengan hati2 sampai telur dan bumbu tercampur rata. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.