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Costela com batatas e cenoura
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Costela com batatas e cenoura

CANTINHO DO GUERREIRO.
CANTINHO DO GUERREIRO. @cant_guerreiro
mandaguaçu

Costela com batatas e cenoura

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Ingredientes

1h e 30min
4 porções
  • 1 kgcostela ripa
  • 2batas grandes
  • 1 cenoura media
  • 1 cebola média
  • 3 colher de azeite ou óleo
  • 1 xícara de cebolinha verde
  • 2 colher de mastomate
  • 1 copo americano de água
  • Sal a gosto
  • 1 colher de chimichurri
  • 1 tablete de caldo de bacon
  • 4 dentes de alho triturado
  • 10 ml de vinagre álcool
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Passos

1h e 30min
  1. 1

    Primeiramente prepare a "misanplace" (corte a cebola em meia lua bem finas, descasque e corte as batatas groseiramente, corte a cenoura em rodelas grossa)
    (reserve)

  2. 2

    Na panela de pressão esquente_a coloque o azeite ou óleo (utilizei a panela eletrica) em seguida coloque as cebolas deixe refogar, em seguida coloque as costelas deixe cozinhar quando começar a fritar adicione o alho o chimichurri o vinagre de álcool deixe fritar por uns 3 minutos.

  3. 3

    Em seguida coloque o copo de água mastomate o sal e o tablete de bacon, tampe a panela deixe cozinhar por 40 minutos.

  4. 4

    Dado o primeiro tempo retire a pressão da panela, adicione as batatas cenoura e a cebolinha verde realce o sal, Deixe cozinhar por mais 40 minutos.

  5. 5

    Está pronto!

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CANTINHO DO GUERREIRO.
CANTINHO DO GUERREIRO. @cant_guerreiro
em 15 de setembro de 2024, 18:41
mandaguaçu
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Costela Batata Cenoura

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