Jenang jagung "jadul"

Name: Jenang jagung "jadul"
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 jagung manis; 500 ml santan; 5 keping kecil gula merah / 6 sdm gula pasir; sejumput garam dan 1/2 sdt vanili; 6 sdm tepung maizena; 1 sachet skm putih bisa diskip

Eka Sulistya @cook_7858449

Lumajang-jatim

Maaf lama gk posting resep..karena gak ada waktu, kadang pas ada waktu malam hari tapi malah kalo malam ngantuk hehe...
Ok deh . Pagi tadi diwarung ada jagung manis kok kepikiran bikin jenang jagung kesukaanku waktu masih sd. Dulu kalo ibu kepasar tidak lupa beli jenang jagung yang dipotong2 kotak. Tapi aku bikinnya pake cetakkan biar lebih menarik... Sebenarnya bahan jenang jagung ini pake gula merah berhubung gk ada habis pake gula pasir juga enak..

Lebih banyak

Jenang jagung "jadul"

Eka Sulistya @cook_7858449

Lumajang-jatim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2jagung manis
500 mlsantan
5 kepingkecil gula merah / 6 sdm gula pasir
sejumputgaram dan 1/2 sdt vanili
6 sdmtepung maizena
1 sachetskm putih bisa diskip

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jagung lalu sisir,dan blender dengan santan, selanjutnya saring dipanci
2

Tambahan gula, garam, vanili dan tepung maizena dan skm putih aduk sampai tercampur rata. Kalo udah tercampur rata masak diatas kompor dgn api sedang sambil diaduk2 sampai mengental dan meletup2 itu tanda adonan jenang jagung udah masak
3

Lalu siapkan loyang atau cetakkan, tuang diloyang atau cetakkan,selanjutnya tunggu dingin... Baru siap dimakan hehe... kalo diloyang trus dipotong2 kalo udah dingin..