Carrot 🥕 cake muffins🧁
Δεν είναι πολύ χαριτωμένα γλυκά τα muffins? 🧁 Και πόσο ταιριάζει το κέικ καρότου μ' αυτό το τέλειο γλάσο 🍥 από τυρί- κρέμα και μέλι🍯!
Για τη συνταγή 📝του Πετρετζικη ξεκίνησα αλλά άλλαξα πολλά στην πορεία. Πολύ νόστιμα βγήκαν πάντως!
Carrot 🥕 cake muffins🧁
Δεν είναι πολύ χαριτωμένα γλυκά τα muffins? 🧁 Και πόσο ταιριάζει το κέικ καρότου μ' αυτό το τέλειο γλάσο 🍥 από τυρί- κρέμα και μέλι🍯!
Για τη συνταγή 📝του Πετρετζικη ξεκίνησα αλλά άλλαξα πολλά στην πορεία. Πολύ νόστιμα βγήκαν πάντως!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σ' ένα μπολ χτυπάμε με σύρμα τα αυγά, το ελαιόλαδο και το μέλι.
- 2
Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε με κουτάλι το καρότο, το αλεύρι, το baking powder, τη σόδα, τη βανιλίνη, την κανέλα, το αλάτι, τις σταφίδες και τα αμύγδαλα.
- 3
Ενώνουμε τα δύο μείγματα.
- 4
Κόβουμε ένα λαδόχαρτο σε 12 κομμάτια διαστάσεων περίπου 10×10.
- 5
Τοποθετούμε τα κομμάτια λαδόχαρτου σε θήκες για muffins και τα γεμίζουμε με το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160° C στον αέρα για 20-25 λεπτά.
- 6
Για το γλάσο ανακατεύουμε το τυρί κρέμα και το μέλι σε μπολ. Το απλώνουμε με μικρό κουτάλι πάνω από τα muffins. Πασπαλίζουμε με κανέλα και τριμμένο αμύγδαλο πριν σερβίρουμε.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια