Pancakes banane & chocolat

Name: Pancakes banane & chocolat
Yield: 10 pancakes
Cuisine: France
Ingredients: 3 Bananes; 3 œufs; 3 cuillère à café d’arôme de vanille; 1,5 cuillère à café levure chimique; 300 g farine; 60 g pépites de chocolat

Ilon@ @cook_24889103

Dans Les Cuisines De Philippe Etchebest

C'est des pancakes que je fais pour le goûter, pour des brunchs ou pour mes déjeuners. Ces pancakes sont assez nourrissants.
Ils peuvent être conservé au frigo 3 jours maximum.
Le chocolat est optionnel

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Pancakes banane & chocolat

Ilon@ @cook_24889103

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Ingrédients

10 pancakes

3Bananes
3œufs
3 cuillère à caféd’arôme de vanille
1,5 cuillère à cafélevure chimique
300 gfarine
60 gpépites de chocolat

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Instructions de cuisine

1

Éplucher les bananes et dans un saladier, les écraser avec une fourchette.
2

Ajouter les œufs, la levure chimique et l’arôme de vanille, bien mélanger.
3

Ajouter la farine petit à petit en mélangeant pour l'incorporer progressivement
Si la pâte est trop épaisse, ajouter un filet de lait.
4

Ajouter et mélanger les pépites de chocolat ou du chocolat émietté (optionnel)
5

Graisser la poêle et y former des pancakes, puis les laisser dorer pendant 1 à 2 minutes de chaque côté
6

Et voilà ! Bonne dégustation !!