Bolu Marmer/Bolu Jadul

Name: Bolu Marmer/Bolu Jadul
Yield: Loyang 20 cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 1/2 SDM sp; 1 sachet Vanilie bubuk; 90 gr gula pasir/selera; opsional Kental manis; 130 gr terigu serbaguna; Sejumput garam; 10 gr susu bubuk; 10 gr maizena; 1/4 sdt baking powder; 125 gr margarin/bisa mix minyak goreng (lelehkan); Secukupnya Pasta/pewarna sesuai selera

iis istikomah @Istiqomah0709

Waru Doyong, Dusun Xxv Rt/Rw 070/025 Kel Bandar Agung Kec Bandar Sribhawono Lamtim

Bolu Marmer/Bolu Jadul

iis istikomah @Istiqomah0709

Waru Doyong, Dusun Xxv Rt/Rw 070/025 Kel Bandar Agung Kec Bandar Sribhawono Lamtim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-35 menit

Loyang 20 cm

Bahan A
3 butirtelur
1/2 SDMsp
1 sachetVanilie bubuk
90 grgula pasir/selera
opsionalKental manis
Bahan B
130 grterigu serbaguna
Sejumputgaram
10 grsusu bubuk
10 grmaizena
1/4 sdtbaking powder
Bahan C
125 grmargarin/bisa mix minyak goreng (lelehkan)
SecukupnyaPasta/pewarna sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

30-35 menit

1

Mixer bahan A sampai kental berjejak dg kecepatan tinggi
2

Masukkan bahan B sembari di ayak supaya tidak bergerindil. Mixer dg kecepatan rendah
3

Kemudian masukkan margarin yg telah di lelehkan aduk menggunakan spatula dg teknik aduk lipat. Pastikan tercampur rata.
4

Terakhir masukkan pasta/pewarna sesuai selera
5

Tuang ke dalam loyang yg telah di olesi margarin dan di tabur sedikit tepung. Hentakan loyang yg sudah berisi adonan untuk mengeluarkan gas2/gelembung yg terperangkap.
Note : untuk mendapatkan motif seperti zebra, tuang adonan selang seling warna.
6

Panggang kurleb 30-35 menit dg suhu 150-180 sesuai oven masing2.
7

Selamat mencoba. 🥰