Siapkan semua bahan
Pertama didihkan air setelah mendidih masukkan tempe dan wortel tunggu 15 menit sampai wortel dan tempe lunak

Setelah empuk angkat pindahkan ke dalam wadah terus haluskan setelah tercampur rata tambahkan daun bawang, bawang putih yang sudah dihaluskan, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, telor dan penyedap rasa aduk terus hingga tercampur rata.

Selanjutnya sebelum kita goreng bentuk adonan bulat - bulat lalu kocok 1 btr telor, panaskan minyak dengan api kecil setelah minyak panas goreng sampai kecoklatan hingga matang lalu angkat dan tiriskan.