دراژه شکلاتی با مغز نخودچی و کشمش
من عاشق دراژه های مغزدار هستم، مخصوصا نوع نخودی اش. چون شیرینی شکلات رو طعم پیچیده نخود تعدیل میکنه و پیوند جالبی با هم دارند. عیدها اولین شیرینی که تو خونه ما تمام میشه دراژه ها هستند، که بیشتر هم به مصرف اهل خونه میرسه.
امروز تصمیم گرفتم خودم درست کنم که نتیجه فراتر از مطلوب بود.
دراژه شکلاتی با مغز نخودچی و کشمش
من عاشق دراژه های مغزدار هستم، مخصوصا نوع نخودی اش. چون شیرینی شکلات رو طعم پیچیده نخود تعدیل میکنه و پیوند جالبی با هم دارند. عیدها اولین شیرینی که تو خونه ما تمام میشه دراژه ها هستند، که بیشتر هم به مصرف اهل خونه میرسه.
امروز تصمیم گرفتم خودم درست کنم که نتیجه فراتر از مطلوب بود.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
شکلات سکه ای رو با دو قاشق روغن مایع در یک کاسه روی بخار کتری ذوب کنید.
- 2
قالب های سیلیکونی پاستیل یا شکلات رو آماده کنید. نیازی به چرب کردن نیست. من از این دو نوع استفاده کردم:
- 3
کمی از شکلات ذوب شده رو توی خونه های قالب بریزید. تعداد خونه هایی که پر میکنید باید نصف مواد رو مصرف کنید چون برای پوشاندنشون به نصف دیگر شکلات مایع نیاز دارید. قالب رو بتکانید تا کف خانه ها کاملا صاف شود
- 4
نیازی نیست صبر کنید که ببندد. نخود و کشمش ها را آرام روی شکلات ها بذارید. فقط فرو نکنید که تا به رویه شکلات نرسد.
- 5
بقیه شکلات ها را توی خانه ها بریزید تا سطح نخودچی ها را بپوشاند. ربع ساعت در یخچال بگذارید و بعد از قالب خارج کنید. نوش جان
- 6
من واسه قالب های میوه ای کوچک از یک نخودچی یا کشمش استفاده کردم و در قالب بزرگتر هر کدام دو نخود گذاشتم.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)